Qu'est-ce que la graisse viscérale et pourquoi devrais-je m'en soucier ?

Le pourcentage de graisse corporelle est un moyen facile d'évaluer votre niveau de graisse, mais une mesure tout aussi importante est la graisse viscérale, qui peut être difficile à déterminer de l'extérieur. Il est tout à fait possible pour quelqu'un d'avoir l'air relativement normal à l'extérieur et d'être "modérément trop gros" en ce qui concerne le niveau de graisse corporelle global, alors qu'en fait, sa graisse viscérale doit être contrôlée pour minimiser les risques pour la santé !

Qu'est-ce que la graisse viscérale ?

La graisse viscérale est la graisse qui s'enroule autour des organes de la région abdominale au plus profond du corps. (par rapport à la graisse sous-cutanée, qui est la graisse la plus visible sous votre peau) Trop de graisse en général peut être mauvaise pour votre santé - mais par rapport à la graisse sous-cutanée, un excès de graisse viscérale est plus susceptible d'augmenter vos risques de développer une obésité grave problèmes médicaux.

En utilisant le bon appareil, le BIA peut être une méthode rapide, peu coûteuse, sûre et fiable pour calculer la graisse corporelle. En combinant les données d'entrée (ex : âge, taille, sexe) avec les données mesurées (poids, impédance bioélectrique), les appareils BIA peuvent calculer votre graisse corporelle, votre eau, vos muscles et d'autres données ! Cependant, la précision des appareils BIA peut varier, veillez donc à utiliser le bon ! Idéalement, le fabricant devrait avoir une vaste expérience de recherche liée à la BIA, avec une précision validée dans des revues internationales.

Les analyseurs de composition corporelle de Charder fournissent une estimation de la graisse viscérale qui présente une forte corrélation avec les tomodensitogrammes dans nos études de validation. Nous vous recommandons d'effectuer une analyse BIA qui inclut la graisse viscérale au moins une fois toutes les deux semaines, pour suivre vos mesures de composition corporelle et voir si les choses évoluent dans la bonne direction.

Le moyen le plus précis de mesurer la graisse viscérale consiste à effectuer des tests d'imagerie (coûteux) tels qu'un scanner ou une IRM. Même si vous pouvez vous le permettre, ces scanners ne sont pas toujours une option pour tout le monde : le rayonnement des tests CT est faible, mais rend la mesure hebdomadaire ou mensuelle régulière une mauvaise idée. Et si vous avez certains implants métalliques dans votre corps, vousne peux paseffectuez une mesure IRM, si vos implants ne sont pas certifiés "MRI-safe" !

Il existe quelques autres méthodes courantes pour évaluer le niveau de graisse, mais leur niveau de précision peut être incohérent :

Le tour de taille est assez simple : enroulez un ruban à mesurer autour de votre taille sur le nombril (ne rentrez pas votre ventre !) / 40 pouces (hommes) est un signe potentiel de risque beaucoup plus élevé de problèmes de santé liés à l'obésité. [1] Bien sûr, il s'agit d'une méthode d'estimation assez simplifiée, et peut ne pas être très précise, surtout si vous êtes une personne de grande taille.

Pour calculer l'IMC, mesurez votre taille (en centimètres) et votre poids (en kilogrammes) et saisissez-les dans un calculateur d'IMC. Contrairement à la mesure du poids, l'IMC permet d'évaluer plus précisément votre taux de graisse en le normalisant en fonction de votre taille (100 kg, c'est peut-être beaucoup pour quelqu'un qui mesure 150 cm, mais tout à fait raisonnable pour quelqu'un qui mesure 200 cm !). Il y a deux problèmes avec cette méthode - elle ne fait pas la distinction entre la graisse et le muscle (et peut donc considérer les athlètes très musclés comme "obèses"), et ne cible pas spécifiquement la graisse viscérale.

Il n'y a pas d'astuces spéciales pour réduire la graisse viscérale - suivez simplement les conseils habituels pour devenir plus mince et plus en forme ! Manger intelligemment est la clé : essayez d'éviter les aliments fortement transformés, et en particulier les boissons sucrées, lorsque cela est possible ! La perte de poids se produit grâce à votre alimentation plutôt qu'à l'exercice - mais l'exercice aidera à maintenir le poids après l'avoir perdu ! Chaque petit geste compte - faites une promenade après le dîner et choisissez les escaliers plutôt qu'un ascenseur quand vous le pouvez. Essayez de faire au moins 30 minutes d'exercice (même s'il s'agit d'un entraînement léger) chaque jour, y compris un niveau de musculation adapté à votre corps.

[1] OMS. Obésité : prévenir et gérer l'épidémie mondiale. Rapport d'une consultation de l'OMS (TRS 894). Genève, Organisation mondiale de la santé (OMS), 2000a