Les régimes à base de plantes peuvent-ils améliorer la composition corporelle ?
Les régimes à base de plantes (végétariens ou végétaliens) ont gagné en popularité ces dernières années, tant parmi la population générale que chez les athlètes professionnels. Les gens peuvent éviter les produits carnés pour des raisons environnementales, des préoccupations éthiques, ou des bienfaits pour la santé. Adopter ce type de régime, partiellement ou complètement, peut-il réellement améliorer votre santé et votre composition corporelle ? En particulier, est-ce une bonne idée d'essayer cela si vous avez un mode de vie très actif et avez besoin de beaucoup d'énergie pour vous accompagner tout au long de la journée ?
Cette recherche, menée par des scientifiques en Italie (publiée dans la revue Progress in Nutrition), a étudié l'effet des régimes à base de plantes sur la composition corporelle des athlètes, en vérifiant si cela était adéquat par rapport à un régime omnivore.
Les athlètes ont été suivis pendant 8 mois sous un régime structuré, et des mesures BIA ont été effectuées régulièrement. Le résultat a montré que "Tous les sujets, en particulier les végétaliens, ont présenté une amélioration de l'efficacité cellulaire, de la masse musculaire, et une redistribution de l'eau corporelle grâce à une meilleure répartition des macronutriments dans les plans alimentaires."
La bonne nouvelle est que vous pouvez effectivement développer une bonne composition corporelle, que votre régime soit à base de plantes ou omnivore, et que les régimes à base de plantes ne sont pas nécessairement désavantagés à cet égard.
Bien sûr, il est important de rappeler qu'un aspect clé de cette étude était le fait que les régimes alimentaires des athlètes étaient bien structurés. Les chips et les sodas peuvent être végétariens ou végétaliens, mais cela ne signifie pas qu'ils sont bons pour vous ! Quel que soit votre régime alimentaire, vous devez vous assurer que votre apport nutritionnel est adapté à vos besoins.
