Leitfaden zum 4-Kompartiment-Körperzusammensetzungsmodell

Traditionelle "Körperfettwaagen" verwenden ein "2-Kompartiment-Modell", das das Körpergewicht in "Fettmasse" (Gewicht des Körperfetts) und "fettfreie Masse" (Gewicht von allem anderen) unterteilt. Körperfett ist natürlich wichtig zu überwachen, aber "alles andere" kann ebenfalls wichtige Signale hinsichtlich der Gesundheit widerspiegeln, und genau das ist das Thema dieses Artikels!

 

Was umfasst also "alles andere"? Einige professionelle Bioelektrische Impedanzanalysatoren verwenden ein "4-Kompartiment-Modell", das das Körpergewicht in (1) Wasser, (2) Protein, (3) Mineralien und (4) Fett unterteilt (d. h. "alles andere" im 2-K-Modell wird in Wasser, Protein und Mineralien aufgeteilt). Jedes dieser Ergebnisse wird unterschiedlich genutzt!

Körperwasser ist entscheidend für die Speicherung und den Transport von Nährstoffen und steht in enger Beziehung zum Stoffwechsel. Wie können die Ergebnisse interpretiert werden?

 

Die am häufigsten akzeptierte "normale" Definition für Körperwasser lautet "Gesamtkörperwasser ÷ fettfreie Masse = 73,3 %".

 

Was bedeutet es, wenn das Gesamtkörperwasser diesen Prozentsatz überschreitet? Kurz gesagt, der Körper hält mehr Wasser zurück als "normal". Bei relativ sesshaften Büroangestellten könnte diese Wasserretention durch unzureichende körperliche Aktivität und zu hohe Natriumaufnahme verursacht werden.

 

Bei Personen mit einem körperlich aktiven Lebensstil könnte der Körper jedoch aufgrund einer guten Anpassung mehr Wasser speichern! Zum Beispiel nutzt mittlere bis hohe aerobe Aktivität ein höheres Plasmavolumen, und Muskelaktivität fördert die Speicherung von Muskelglykogen; die Speicherung solcher Energie wird in diesem Fall allgemein als vorteilhaft angesehen.

 

Was ist, wenn das Gesamtkörperwasser unter dem "normalen" Wert liegt? Es gibt verschiedene mögliche Gründe, warum der Körper weniger Wasser speichert, wie etwa Lebensstil- oder Ernährungsgewohnheiten. Es könnte ein "guter" Grund sein, wie eine gute Natriumausscheidungsfähigkeit (Stoffwechsel), aber es könnte auch ein "schlechter" Grund sein, wie unzureichende Flüssigkeitszufuhr oder eine geringe Kohlenhydratzufuhr, was zu niedrigeren Muskelglykogenreserven führt.

 

Der entscheidende Punkt in Bezug auf das Gesamtkörperwasser ist, dass die Interpretation nicht nur auf der Zahl selbst beruht; der Gesamtkontext kann die Interpretation drastisch verändern.

 

Ein wichtiger Hinweis ist, dass die oben beschriebenen Aussagen nur für gesunde Bevölkerungsgruppen gelten. Verschiedene gesundheitliche Zustände, wie solche, die den Blutdruck, die Nierenfunktion, die Herzfunktion, die Insulinresistenz, den Stoffwechsel und das Zusammenspiel dieser Faktoren betreffen, erfordern möglicherweise eine zusätzliche Diagnose und Bewertung durch qualifizierte Fachkräfte.

Das Gesamtkörperwasser (Total Body Water, TBW) setzt sich aus einer Kombination von Intrazellulärem Wasser (ICW) und Extrazellulärem Wasser (ECW) zusammen. „Ödem“ bezieht sich auf ein Ungleichgewicht zwischen ICW und ECW. Daher spiegelt ein „hoher TBW“ nicht unbedingt ein „Ödem“ wider.

Der Körper verwendet Glykogen als Energiequelle während der Aktivität. Der Körper wandelt Kohlenhydrate nach der Verdauung in Glykogen um, nachdem die unmittelbaren Energiebedürfnisse gedeckt sind, und jedes Gramm gespeichertes Glykogen benötigt 2,2–2,6 g Wasser. Für Personen mit intensiven Aktivitätsanforderungen lernt der Körper allmählich, Glykogen effizienter zu speichern. Daher kann der Körperwasseranteil genutzt werden, um das gespeicherte Wasser zu beobachten und zu sehen, wie gut sich der Körper an Trainingsintensität, -zeitplan und -ernährung anpasst.

Die Stickstoffbilanz ist ein wichtiger Indikator für den Proteinspiegel im Stoffwechsel des Körpers. Ein Proteinwert im Normalbereich weist im Allgemeinen auf ein Stoffwechselniveau hin, das mit dem der meisten gesunden Bevölkerungsgruppen vergleichbar ist. Langfristig sorgt eine gesunde Ernährung und Lebensweise dafür, dass dieser Wert relativ stabil bleibt, was zu besseren Stoffwechselwerten führt.

 

Wenn der Proteingehalt unter dem Normalbereich liegt, kann dies ein Zeichen für eine negative Stickstoffbilanz sein, die zu einem Verlust von Muskelgewebe sowie zu einer Schwächung des Immunsystems führen kann. In diesem Fall wäre es empfehlenswert, die Proteinzufuhr in der täglichen Ernährung zu erhöhen, während man die Werte weiterhin misst und beobachtet, ob sie in den Normalbereich ansteigen.

 

Patienten mit chronischer Nierenerkrankung (CKD) leiden häufig am Protein-Energie-Mangel-Syndrom (PEW), aber dies ist eine Diagnose, die einer weiteren Bewertung durch Fachleute bedarf. Selbst wenn der Proteingehalt unter dem Normalbereich liegt, muss dies nicht unbedingt direkt durch eine Krankheit verursacht sein!

Ja, es besteht tatsächlich eine positive Korrelation zwischen Protein und Skelettmuskelmasse! Mit anderen Worten, eine höhere Skelettmuskelmasse bedeutet in der Regel auch höhere Proteinwerte.

Eine geringfügige Anpassung der Ernährungsanteile könnte erforderlich sein. Eine kohlenhydratreiche Ernährung kann das Körperwasserverhältnis erhöhen, wenn die Proteinzufuhr relativ gering ist. Langfristig wird ein niedrigerer Proteingehalt im Körper allmählich die Aktivität der zellulären Enzyme im Körper verringern, und da ein langsamerer Stoffwechsel in der Regel eine Vielzahl von negativen Auswirkungen hat, wird empfohlen, die Ernährung anzupassen und die Proteinzufuhr zu erhöhen.

"Mineralien" setzen sich aus sowohl Knochen- als auch Nicht-Knochenmaterial zusammen und werden durch die körperliche Aktivität, den Lebensstil und die Ernährungsgewohnheiten einer Person beeinflusst.

 

Neben den Ernährungsfaktoren spielt auch die körperliche Aktivität eine wichtige Rolle bei der Beeinflussung des Mineralgehalts. Aktivitätsmuster, die bei Sportlern üblich sind, fördern in der Regel die Knochensynthese, und die Mineralmasse ist bei diesen Bevölkerungsgruppen tendenziell höher als bei der durchschnittlichen Person.

 

Langfristig gesehen bleibt der Mineralstoffanteil in gesunden Bevölkerungsgruppen relativ stabil und nimmt erst nach dem mittleren Alter oder der Menopause ab.

 

Das Altern führt im Allgemeinen zu einem allmählichen Rückgang des Mineralgehalts. Neben dem Alter können auch unzureichende körperliche Aktivität und unausgewogene Ernährung zu einem Mineralverlust führen. Neben Nahrungsergänzungsmitteln und häufigerer körperlicher Aktivität sind ausreichende Sonneneinstrahlung und Vitaminpräparate wichtige Maßnahmen, um gesund zu bleiben.

 

Beachten Sie, dass ein Mineralmangel nicht direkt mit Osteoporose in Verbindung steht! Osteoporose sollte stattdessen durch eine Knochendichtemessung wie DXA diagnostiziert werden.

Osteoporose kann nur durch die Messung der Knochendichte und den damit verbundenen T-Score diagnostiziert werden. Allerdings kann ein Mineralgehalt unterhalb des Standardbereichs auf eine geringe körperliche Aktivität, unausgewogene Ernährung oder Mikronährstoffmängel hinweisen. Daher ist es wichtig, die Mineralmasse zu nutzen und zu beobachten, ob sie im normalen Bereich bleibt, um das Risiko verwandter Erkrankungen durch eine angemessene und ausgewogene Ernährung sowie regelmäßige körperliche Aktivität zu verringern.